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こだわり

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本部うなぎの創業は嘉永元年(1848年)です。
[ 江戸幕府の第12代将軍 徳川家慶の時代 ]

現在の店主 本部講一郎は5代目となります。
秘伝のたれは創業時から継ぎ足しているものです。
国産うなぎにこだわった老舗の鰻をお楽しみください。

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